空气炸锅和烤箱的区别有哪些

区别有4点：工作原理：空气油炸锅只是一个带风扇的烤箱，而烤箱的加热是电阻丝通电变热。体积：烤箱的容量也会比空气炸锅大，一次可以烹饪更多的食材。热效率：空气炸锅不需要预热，加热效率高。功能：烤箱的功能比空气炸锅更多。

空气炸锅和烤箱都是厨房常见的电器，使用是非常便利的，但也存在一些不同，需事先了解清楚才行。而空气炸锅和烤箱的区别有哪些。

空气炸锅和烤箱的区别有哪些

1、工作原理

空气油炸锅只是一个带风扇的烤箱，空气被空气油炸锅上方的烘焙装置快速加热，再通过大功率风扇，让菜篮子里快速循环。而烤箱的加热是电阻丝通电变热，让内部的电能变成热能，提高烤箱内的温度，然后将食物烤至熟透。

2、体积

家用烤箱基本都是30L，体积比较大，无论是嵌在柜子里还是放在台面上都比较占空间。而空气炸锅通常只有10L左右，比电饭锅略大，它占用的空间相对较小，非常容易移动。同时烤箱的容量也会比空气炸锅大，一次可以烹饪更多的食材。

3、热效率

空气炸锅不需要预热，加热效率高。一般放在鸡翅里只要十几分钟。烤箱预热需要10分钟左右，烤食物需要更长的时间。

4、功能

空气炸锅主要用于油炸，主要用于无油烹饪。非常适合炒半成品薯条、鸡翅、烤红薯。有些肉制品不刷油也能轻松搞定，有些产品的去油率能达到90%以上。但是脱了油的菜吃起来很干，也不是特别好吃，空气炸锅也不能用来烤。

烤箱能做的食物太多了。可以说是“什么都能进烤箱”。空气炸锅可以实现的功能，烤箱也能做，只需要放油就行了而且烤箱的核心功能是烘焙，烘焙蛋糕和饼干都可以。

小编总结：空气炸锅和烤箱的区别有哪些，就先介绍到这里了，各位是否了解了呢。空气油炸锅只是一个带风扇的烤箱，空气被空气油炸锅上方的烘焙装置快速加。而烤箱的加热是电阻丝通电变热。